성시경의 유명한 레시피 중 하나인 떡국장! 우리 집은 평소에 떡국을 즐겨먹지만 소고기는 비싸서 잘 안 넣는답니다. 그렇지만~~ 떡국장의 맛이 궁금해서 큰 맘먹고 비싼 한우를 샀어요 ㅎㅎ 한 번 만들어볼까요~ 다진 소고기, 대파, 표고버섯, 김, 설탕, 간장, 소금 1. 대파와 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 기름을 붓고 파를 볶아줍니다. 3. 고기를 넣고 같이 볶아줍니다. 4. 버섯을 넣고 소금 간을 약간 한 후 볶아줍니다. 5. 김을 찢어서 넣습니다. 6. 국간장을 재료에 잘 배어들 정도만 넣어 끓인다. (생각보다 많이 들어갑니다) 7. 아주 가볍게 설탕을 흩뿌려주면 완성! 아주 짭조름해 보이는데 맞습니다. 이대로 먹으면 정말 짜요 ㅎㅎ 이제 떡만둣국을 끓여보겠습니다. 우리 가족들은 사골..
